yukiのスローな日々

牛蒡のチヂミおいしそうですね^^
食物繊維をたくさん簡単にとるため、ごぼうのきんぴらや酢ごぼうをよく食べるんですが、
他においしくて、簡単なごぼう料理ありますかねー^^。
また機会がありましたら、教えてください^^
ではまたー☆
by high and mighty mory (2010-01-22 21:13) 

ごぼうは揚げてもカリカリして美味しいと思います。
ごぼうとナッツのから揚げとか、美味しいと思います。
わたしもきんぴらは定番メニューです(＾＾)
by yuki-.- (2010-01-22 22:47) 

ごぼうとナッツのからあけですか!からあげもナッッも大好きなので、ヨダレがでてしまいそうですWアドバイスありがとうございます^^
by high and mighty mory (2010-01-23 18:33) 

こんばんわー。
ごぼうとナッツのからあげつくってみました!!
っと、書きたかったのですが、ナッツをどうつかうかわからず、ごぼうのからあげとなりましたw
まず、ごぼうを酢につけて、あくを抜き、キッチンペーパーでふきふき。
そのあと、からあげ粉をまぶしてあげてみました^^
さっそくあげたとたべてみると、めちゃかめばかむほど味がてでくるって感じでしたw
鳥のからあげが、食べたときの瞬発力なら、ごぼうは後味、音楽でいえば倍音部分ですね。
あとで、じわーーんきます。野菜のうまさが実感できた一品でした(なんか表現がyukiさんににてきたようなw)。
yukiさん、おすすめありがとうございました^^
by high and mighty mory (2010-01-29 18:56) 

おぉ～さっそく作ってみたのですね。
ごぼうの唐揚げ、香ばしくって、かなりいけますよね！

ちなみにナッツとごぼうの唐揚げは、
ﾋﾟｰﾅﾂとごぼうを小麦粉と水で練り練りして、揚げるだけです。

私もまた、唐揚げ作ってみよう☆
by yuki-.- (2010-01-29 23:26) 

おぉー、小麦粉と水で絡めるんでしたか!!
実はナッッも何ナッツ、カシューナッツ、ピーナッツ!?と謎でしたw
僕も負けずにﾁﾁﾞﾐとあわせて真のこぽうのからあげもまたつくってみます^^

追申　明日は、京都に遠征ですか??yukiさんは、若き乙女ときいているので、
気をつけて元気にいってらっしゃい!!ではまたー。
by high and mighty mory (2010-01-30 19:15)