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コロッとかわいい☆やさいのフライ [料理]

やさいのフライ、卵がなくても簡単に作れます♪
やさいのフライ.JPG
ひとくちサイズに切った野菜
小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉
の順にまぶして揚げるだけ♪
(水溶き小麦粉は、長いもとろろでもOK)

ブロッコリーやカリフラワーやかぼちゃは特に、フライにするとホクホクして絶品です[黒ハート]
野菜が苦手なお子様にも[グッド(上向き矢印)]

レシピはこちらから~

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★コロッとかわいい☆やさいのフライのレシピ
やさいのフライ.JPG
<材料2~3人分>
かぼちゃ1/4個  ブロッコリー1/2個
小麦粉  パン粉  油
トマトケチャップ+チリソース  レモン

<作り方>
①野菜は一口大に切る
②小麦粉を同量の水で溶き(具にからむよう程よい固さに重めに練る)
  ①にからませパン粉をつける
③高温の油でカラリと揚げる
④好みのソースやレモンでいただきます♪

※たくさんの油は必要ありません。
 フライパンに2cmくらいの油で作れます。

※チリソースがなければ、味噌でもOKです♪

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揚げたてを口に入れ、思わず「うまいっ[exclamation]」と叫んでしまいました。

卵を使わず 家に保存できる材料で衣がつくれます♪
野菜は じゃがいも ・れんこん ・ピーマン ・長いも などお好みで[ぴかぴか(新しい)]

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コメント 2

マーフィー

これがあれば、天丼や天ぷら蕎麦なども楽しめますね(^o^)/
by マーフィー (2010-08-08 09:15) 

yuki-.-

そうですね。
いつでも、気軽に楽しめます。

こないだは、ししとう・どんこ椎茸・人参を揚げました。
なかなかGOODでした☆
by yuki-.- (2010-08-09 01:07) 

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