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天ぷらベジパーティー [料理]

天ぷら会①.JPG
猫を何十匹も保護されている、大阪のTさん宅をお借りして、天ぷらパーティーを行いました。

すべて植物性100%の、ヴィーガン料理です

さまざまな野菜たちと、新鮮なサラダ。


Tさんは捨てられた猫を保護されていて、その数は軽く20匹は超えているようです。
別の部屋にも数十匹の猫がいます。

屋上には犬も2匹。

私もTさんから猫のぷちゃんを一匹もらいました。 いつも声をかけてくださりお世話になっています。

はっぱねこ.JPG 足猫.JPG
猫ちゃんたちがぞろぞろ、食べたいよ~と、むらがってきました[あせあせ(飛び散る汗)]

冷蔵庫猫.JPGひっきりなしに、色んなネコが・・・

足の上はもちろん 冷蔵庫の上も・・・

要領のよい子は甘えてきます。

怖がって、入ってこれない子もいました。


たくさんの猫ちゃんに、癒されました。


天ぷら会②.JPGTさんが出してくれた天ぷら鍋セット[ぴかぴか(新しい)]

カウンター式で、揚げたそばからいただき、とても美味しかったです。

野菜は、人参・蓮根・ごぼう・椎茸・スナックインゲン・さつまいも(紫と普通の)・葉玉ねぎ・菜の花・人参の葉・南瓜・エリンギ。
お麩と野菜のかき揚げも、即席で作りました。

野菜からお米まですべて、わが地元でとれたものです[ぴかぴか(新しい)]

これが、量が多すぎて、食べきれないほどでした。
(肝心の、揚げた天ぷらの写真がないのですが)


天ぷら会③.JPGキャベツの浅漬け.JPGおからケーキ2種.JPG
これは私がもっていったの。
◎赤飯と、大根葉入り玄米ごはん、くるま麩の豚角風
◎キャベツの浅漬け
◎ひじきと野菜の蒸し煮
◎おからの蒸しケーキ2種(黒豆、干し柿とりんご)

はなちゃん.JPG酒粕チーズケーキ、きなこナッツケーキ.JPG
◎友人が焼いてきてくれたケーキ2種(酒粕豆乳チーズ、きなこケーキ)を見つめるねこ。


とても美味しかったです。
ありがとうございました。


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大阪という、全国でも有数の捨て猫の多い町で、不幸な猫はたくさんいます。

それを自分のことをかえりみず数十匹も保護し、里親探しもして、
里親に渡したらおしまい、ではなくて、その後も必死につくしてくださる
このような方には初めて出会いました。

いっちゃん.JPG

←この子も捨て猫だったのですが、なんと両目がないのです。
ある日、目がぼろんととれたそうです。

一時期、何度も冷たくなって、死にそうになったと聞いていました。

でも、今はこんなに元気に!



Tさんは「野宿に生きる、人と動物」という本の2章にメインで登場する方なので、もし可能ならこの本をぜひ読んでいただきたいです。
(この本は、「動物」や「ホームレス」に関する内容でも、決して重くなく、
すっと心に入り込んでしまう・・・
人間にとって何が一番大事かを気付かさせてくれる、大好きな本です)

里親探しの他に、ホームレスの方々の支援、中ノ島まつりベジタリアンフェスティバルでのパネル展(主に犬猫、実験動物などについてのパネル)の活動もされたりしています。

今後もご活躍をお祈りします。

争奪戦.JPG
夕食は、それこそ争奪戦でした。
のそのそしていると、すぐにエサはなくなってしまいました[あせあせ(飛び散る汗)]


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コメント 6

yumi

近所でのら猫は見た事はないけど、美容院
で取りにこない飼い主がいると、何度も
聞いた事があります。そういう事がよくできるね~。
信じられないわ。
by yumi (2011-02-23 09:03) 

yuki-.-

yumiさん
そうなんですか・・ひどい。
平気で知らぬ顔、知らぬ振りでいる人がいるんですよね。
陰湿で残酷で・・・ぞっとします。

by yuki-.- (2011-02-23 21:59) 

しょーすけ

目の見えないイチちゃんと黒の子猫が仲良く
じゃれあっているのを見たらほんとにTさんに
保護されてよかったと思いました。
どこにもぶつからずに自力で水を飲みに行く姿にも感動です。
by しょーすけ (2011-02-23 22:10) 

yuki-.-

しょーすけさん

そうですね。
目が見えないのに、すたすたと、ぶつからずに器用に歩くイチちゃん。
あの子が死にかけた子とは思えませんでした。
Tさんにお会いするといつも自分も見習わなければ、と思わされます。
もっと小さな命の大切さに気付いてくれる人が増えたらなあ。
by yuki-.- (2011-02-23 22:37) 

もももんがが

きなこケーキをみつめる猫がかわいいです*^^*

只今ヴィーガン料理1週間更新中!
完璧にヴィーガンというわけではないですが(ストック材料がまだあるので)、
意外と楽しくやってます^^

野菜てんぷらはそのまま油に投入するんですか?

by もももんがが (2011-02-24 11:50) 

yuki-.-

もももんががさん

この猫ちゃん、写真をとってたら、ずんずん近づき、危機一髪だったんです^^;

もももんががさんー♪驚きです!
ベジマンデーだけかと思いきや、もう1週間も続いているのですか・・・!すごいですね!

天ぷらは、小麦粉を用意し忘れてて、
友人が急きょ持ってきてくれた粉が卵入りだったんですが・・・

普段は、小麦粉と冷水と塩をもったりするくらいに泡だて器で溶いて、
(小麦粉:水=5:4くらいかな?)
揚げるとうまくいきますよ☆

by yuki-.- (2011-02-24 23:58) 

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