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尼崎の「野菜とご飯*fika」 [外食-兵庫(Hyogo)]

尼崎阪急塚口駅から歩いて10~15分ほどのところにある、『野菜とご飯*fika』さん。

fika①.JPG

以前、高津宮であったイベント「ASIAN PUJA2012」で出店されていたときに、買ったフォカッチャサンドがおいしくて[ぴかぴか(新しい)]ずっと行きたかったお店でした。
そのときお話させてもらったら、最近は、おだしも魚を使わず、野菜から精進だしをとられているそうで、ほぼビーガン(植物性100%)でやっておられるそう。

それを聞いて、すぐ行かねば!と、興味津々だったのです。

fika②.JPG

日替わりのランチ「fikaごはん」850円。
酵素玄米ごはんに、おからコロッケ、大根と厚揚げの煮物、かぶのサラダ、青菜のサラダ、おぼろ豆腐、味噌汁がついてました。
お味噌汁も、野菜のだしで、とっても美味しかった!

fika③.JPG

この大根と厚揚げ、極上。
ひとつひとつ、丁寧に作られていて、食べるのがもったいないくらいでした。

コロッケの色がこんがり、黄金色に色づいていて、ぼーっと見とれてしまいました。
それに、お皿もひとつひとつ凝っていて、とてもかわいらしい。
このお店に来るだけでも癒されると思います。

ケーキも注文しようと思ったけど、お腹がいっぱいだったので、持ち帰りにして包んでもらいました。
お菓子やパンもたくさん売っていて、おいしそうでした。

お子様用のメニューもあるので、お子さん連れの方もぜひ♪
私が行ったときは、平日のお昼でしたが、狭いお店が満員で、小さな2才くらいの子供をつれた、家族連れの方も来られていました。
(ベビー用のいすもあります)

一人で、店内に置いてあった「Veggy steady go!」雑誌を読みあさりました[あせあせ(飛び散る汗)]

いつかこんなお店ができたらなぁ~と夢にみるようなお店でした[かわいい]


野菜とご飯*fika
http://www.organic-fika.com/
【ADDRESS】〒661-0003 兵庫県尼崎市富松町1-29-20
【TEL】 06-7494-1733
OPEN】PM12:00~PM16:00(夜は予約のみ応相談)
【CLOSE】木曜、日曜、祝日
お弁当のご注文承ります。店頭渡し12時以降、夕方以降は近隣への配達応相談

Email info@oraganic-fika.com

阪急塚口駅から徒歩15分
市バス30、31系統「東富松」下車、徒歩1分

阪急武庫之荘駅から徒歩15分
市バス48系統「東富松」下車、徒歩2分

塚口駅よりレンタサイクルあり。
駐車場2台あり。


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野菜ビストロレギューム [外食-兵庫(Hyogo)]

兵庫県は西宮にある、『野菜ビストロレギューム』に行ってきました。

野菜bistroレギューム①.JPG

電話で聞いたら、植物性100%のヴィーガンコースを作ってくださるとのこと。
お値段も、通常料金とかわらず、1780円です。
(ヴィーガンの場合、予約が必要)

Lunch Aのコース。
野菜bistroレギューム②.JPG

日替わりスープ(人参のスープでした)と、日替わり野菜アミューズ3品

どれも絶品だけど、とくに辛子和えと、里芋の炭火焼きが、とーっても美味しかった!

野菜bistroレギューム③.JPG

こちらは、「季節野菜のバリグール風」といって、野菜に白ワインビネガー、白ワイン、オリーブオイル、ハーブなどをまぶして、コトコト30分ほどオーブンで蒸し煮した料理だそう。
野菜がとってもジューシーに感じられて、とっても美味しかった!

これに、天然酵母のパンとオーガニックコーヒーがついてました。
コーヒーのソイミルクは聞いたら対応していないそうで、意外で、びっくり・・・近くのコンビニに走って買いに行こうかと相談してたら、コーヒーが注がれてきてしまいました[あせあせ(飛び散る汗)]

でも、このストウブ(STAUB)の鍋、めちゃくちゃ高いんです・・・


これ。 めちゃくちゃ欲しいのだけど!

このお鍋を使うだけで、煮物や蒸しものをするとお野菜がとーってもジューシーで美味しく仕上がるのです。

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ほとはと美穂菓子。さんでベジ新年会 [外食-兵庫(Hyogo)]

ずいぶんアップするのが遅くなりましたが、お正月にベジ新年会に行きました。
兵庫県は相生にある、ずっと前からずっと行きたかったお店『ほとはと美穂菓子。』さん。
念願かなって行ってきました[ぴかぴか(新しい)]

ほとはと②.JPGほとはと③.JPG
心をこめてひとつひとつ丁寧に作られた、精進おせちをいただきました。
[右斜め上]アマランサスとエリンギの和え物、まるでイカのようでコリコリして美味しかった!
田作りは、魚ではなく、干したごぼうで作ってありました。
濃厚でこれまた美味・・[ぴかぴか(新しい)]

ほとはと④.JPG
お雑煮に入っていたおもちは、オーガニックのもち米で作った自家製のおもちでした。
既成のおもちは、体に悪いと聞いたことがありました。
お米の味が濃厚で、とても美味しかったです。


大豆とにんじんで作った、エビフライもどきも♪→
タルタルソースがすごく美味しくてびっくり。


こちらのお店は2010年7月にオープンされた、卵や牛乳など動物性たんぱく質の食材や添加物を一切使わないオーガニックカフェです。

ほとはと①.JPG
お店を切り盛りしているのは、”ほとは”さんと”美穂”さんの姉妹で、おふたりとも、
肉や魚はもちろんのこと、卵、牛乳、乳製品、バター、蜂蜜、植物性マーガリン、トランス酸フリーショートニング、白いお砂糖、ゼラチン、漂白され、ポストハーベストの恐れのある小麦粉、食品添加物、アルミニウムフリーベーキングパウダー、慣行農業作物、アルミの型、電磁波の出る電子レンジ
を一切使用しないという、徹底的なこだわりぶり[exclamation]

自分たちが納得できる素材しか使用しないという姿勢に、感心させられます。


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一日6~8食限定☆「じじかふぇ」の菜食ランチ [外食-兵庫(Hyogo)]

姫路のベジ仲間のマユさんのお誘いで、じじかふぇへ行ってきました☆

一日6~8食限定の丁寧に作られた菜食ランチをいただきました。
じじかふぇ①.JPG
じじかふぇメニュー.JPG
[グッド(上向き矢印)]メニューはこちら
どれも体に野菜の味が生かされた薄味の優しい味で
バラエティ豊かで、食べるのが楽しかったです。

山崎に在住の10年近くベジタリアンでオフ会初参加のTさんと
マーフィーさん、途中からku:さんも参加されました。
Tさんはひそかにマーフィーさんのブログのファンで、
今までベジ仲間もおらず、このたび初めてこういった会に来ましたとのこと。

同じ思いを共有する仲間がいず、10年も隠れベジを貫き通したなんて、
感服です!!
いろんなところにベジさんって棲息してるんだな~と感じさせられました[あせあせ(飛び散る汗)]

じじかふぇさんは隠れた穴場です。
姫路に寄られたときは、ぜひ♪♪

ビーガンアースデイ京都のチラシも置かせていただきました◎

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「こめこめかふぇ」さんのこめこめバーガー [外食-兵庫(Hyogo)]

龍野の”さくらまつり”に姫路のベジ仲間さんと行ってきました。
天気もよくて桜も満開[晴れ]

お目当ては大好きなこめこめかふぇさんの
『あかとんぼライスバーガー[exclamation×2]
あかとんぼライスバーガー①.JPG
最高に美味しかった[ぴかぴか(新しい)]
黒米入り玄米のぎっしり感&くたくた煮たブロッコリー&
たかきびハンバーグ&お肉のようなこんにゃく唐揚げ&
豆腐のもろみチーズとなんとも贅沢な組み合わせ[揺れるハート]
あかとんぼライスバーガー②.JPG
[グッド(上向き矢印)]たかきびハンバーグはジューシーで、まるで照り焼きハンバーグのよう。
ボリュームもあり、これは肉食の人でも大満足でしょう♪

私たちが行って30分ほどするともうあと2個でほぼ売り切れ状態でした。
(前日に食べた人が美味しさのあまり買い占められたとか[あせあせ(飛び散る汗)]
早めに行って、ほんとうよかった~!

こめこめかふぇ
http://kome2cafe.exblog.jp/
隣の畑でとれたみずみずしい野菜と体に優しい雑穀などで
心あたたまる料理のおもてなしをしてくれます。


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ameen's ovenの酒かす豆腐チーズのピッツァ★ [外食-兵庫(Hyogo)]

夙川にあるameen's oven(アミーンズオーブン)にて
酒粕豆腐チーズピッツァ、いただきました。

酒粕豆腐チーズのピザ.JPG
天然酵母のピザ生地はかむとうまみが広がり、
外はカリッ、中はふっくらで、美味しさを噛みしめました[ぴかぴか(新しい)]

酒粕豆腐チーズは乳製品なしですが、
まるで本当のチーズのような味で
豆腐の味がチーズより食べ応えあり、濃厚で美味しかったです。

650円也。


ここは中でイートインもできるし、パンを買うこともできるし
おすすめです[晴れ]

ほとんどビーガン対応ですが、
キッシュなどは乳製品が入っていたりもします。


ameen's oven(アミーンズオーブン)
http://www.ameensoven.com/
【ADDRESS】〒662-0035 兵庫県西宮市若松町6-18-101
【TEL】0798-70-8485
【OPEN:Bakery】11:00~売り切れまで
【OPEN:Cafe】11:00~L.O19:00
【CLOSE】毎週月曜と月2回日曜(月曜が祝日のときは翌火曜休み)

阪急夙川駅、JRさくら夙川駅から徒歩約7分
大井出(おおいで)町交差点の南東コーナー。
藤棚のあるポケットパークの隣です。

近隣にパーキングができました。
カフェご利用の際にはこちらをご利用ください。
詳しい地図とパーキングのご案内⇒




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かめばかむほどおいしい自家製酵母パン”ameen's oven” [外食-兵庫(Hyogo)]

今日は、日本熊森協会のボランティア説明会に行ったあと、
ふらりと、近くの「ameen's oven(アミーンズオーブン)」というお洒落な
ベジ・オーガニックカフェに行ってみました~

ameen's oven.JPG
こちらのお店は西宮市の”夙川駅”にあり、自家製の酵母を使ったパンを販売されてます。
パンは、売り切れ次第終了となります。
http://www015.upp.so-net.ne.jp/ameen/cafemenu.htm

中には大きい木製のテーブルがどんとあり、そこでお客は丸くなって
料理をいただきます。
内装がとてもお洒落でした。

何品かカフェメニューもありますが、私が注文したのは
”季節の野菜のプレート”です。
季節の野菜のプレート.JPG

雑穀ぎっしりのローフというのに魅かれて[ムード]
雑穀ローフ.JPG
↑オートミールや高きび・押麦・ナツメグなどが入ってたかな?
お肉以上にめちゃくちゃ美味しいローフでした!

国産のオーガニック・無農薬有機栽培の素材を使用していて
ほとんどのパンには卵・牛乳・そば・バターは使用しておらず
糖分はてんさい糖、国産はちみつ、油は圧搾式菜種油を使っております[ぴかぴか(新しい)]

”酒粕の豆腐チーズのピッツァ”というのも気になったので
また近いうちに行ってみたいと思います[るんるん]

ameen's oven(アミーンズオーブン)
http://www.ameensoven.com/
【ADDRESS】〒662-0035 兵庫県西宮市若松町6-18-101
【TEL】0798-70-8485
【OPEN:Bakery】11:00~売り切れまで
【OPEN:Cafe】11:00~L.O19:00
【CLOSE】毎週月曜と月2回日曜(月曜が祝日のときは翌火曜休み)

阪急夙川駅、JRさくら夙川駅から徒歩約7分
大井出(おおいで)町交差点の南東コーナー。
藤棚のあるポケットパークの隣です。

近隣にパーキングができました。
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詳しい地図とパーキングのご案内⇒




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